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NEUES aus unserer Gewürzmanufactory

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Hawaiisalz schwarz
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Hawaiisalz schwarz, Black Lava, (Dekorsalz) 150g Tüte 6.95EUR / 100g 4.63EUR

 
6.95 EUR 
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Hawaiisalz schwarz, Black Lava (Dekorsalz)

Salze haben auf Hawaii, genau wie in vielen anderen Kulturen, eine lange Tradition. Für die Hawaiianer ist Salz ein wesentlicher Bestand zur Erreichung des inneren Gleichgewichts. Es unterstützt den natürlichen Fluss des Lebens und symbolisiert tiefe Verbundenheit mit der Natur. Die verschiedenen Hawaiisalze mit Ihren markanten Farben spiegeln die Farben des Landes wieder - Schwarz für die Vulkanischen Ursprünge, rot für die allgegenwärtige heilige Alaea Erde und für Freiheit, grün für die üppige Vegetation und weiß für das Wasser, welches die Inseln umgibt und die schneebedeckten Bergspitzen.

Hawaiisalz Meersalz schwarz

Unser Hawaiisalz ist mit seiner schwarzen Farbe schon optisch etwas ganz besonderes.

Es entsteht auf der Insel Molokai, indem gefiltertes Pazific-Wasser mittels Sonnenenergie verdunstet wird. Die so gewonnenen Salzkristalle werden mit einem Mineralien-Extrakt vermischt.

Schwarzes Hawaiisalz entsteht durch den Zusatz von hochreiner Aktivkohle. Aktivkohle ist als Nahrungsergänzung mit antitoxischer und verdauungsfördernder Wirkung bekannt.

Zusätzliche Hinweise:
Die Lebensmittelbehörden sprechen in letzter Zeit vermehrt "Abmahnungen“ aus.
Grund hierfür ist, das Pflanzenkohle (E153) zwar nach Art. 4 Abs. 1 in Verbindung mit Anhang II Teil B der VO (EG) Nr. 1333/2008 als Farbstoff zugelassen ist.
Jedoch ist gemäß Art. 4 Abs. 1 in Verbindung mit Anhang II Teil E Kategorie 12.1.1. der VO (EG) Nr. 1333/2008 die Zutat von Aktivkohle als Farbstoff bei Speisesalzen nicht zulässig! 

Eine genaue Begründung seitens des Gesetzgebers gibt es hierzu leider nicht!

Deshalb bieten wir oben genanntes und beschriebenes Salz als "Dekorsalz" an.
Wir bieten es hiermit ausdrücklich nicht als Speisesalz an.


Art.Nr.: 8103-1
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Sie finden uns auf folgenden Veranstaltungen in 2020:

Wochenmarkt Freudenstadt

Dienstags (07.04. bis 27. 10.2020) und Freitags auf dem Wochenmarkt in Freudenstadt von 7.00 Uhr bis 13.00 Uhr

Wochenmarkt Rottweil

Mittwochs und Samstags auf dem Wochenmarkt in Rottweil von 7.00 Uhr bis 13.00 Uhr

URLAUB vom Freitag 09. Oktober bis einschlieslich Freitag 16. Oktober 2020

In dieser Zeit kann leider keine Bearbeitung und Versand aus dem Onlineshop stattfinden

Eventuell stattfindende Krämermärkte, Weihnachtsmärkte und Veranstaltungen werden kurzfristig nachstehend bekanntgegeben, sofern Sie stattfinden.

06. Oktober 2020 - Eutingen im Gäu - Krämermarkt

19. Oktober 2020 - Hirrlingen - Krämermarkt

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