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11 Aug

Frisch - Gesund - Lecker - Vegan

Unser roter Reissalat ist der perfekte Begleiter für Deinen Sommer und ein echter Hingucker.

Kräftiges Aroma des roten Reises trifft auf fruchtige Süße der Mango.

Zubereitung:

Reis 2-3 mal waschen, nach Packungsbeilage kochen und abkühlen lassen.

1 Mango, 1 Spitzpaprika und 2 rote Zwiebeln nach Belieben in kleine oder größere Stücke schneiden, 1 rote Chili in hauchdünne Scheiben schneiden.

Den Saft von 2 Limetten mit 2 EL Sesamöl, 2 EL Cherry oder Reiswein, 3 EL dunkle Sojasauce, 1gehäufter TL Chili geschrotet, geriebene Schale der ausgepressten Limetten, etwas Akazienhonig mischen und einige Minuten ziehen lassen.

Mit Kristallsalz und Tasmanischem Pfeffer abschmecken und alles miteinander mischen. Mit frischen Korianderblättern großzügig garnieren. FERTIG!

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Sie finden uns auf folgenden Veranstaltungen in 2020:

Wochenmarkt Freudenstadt

Dienstags (07.04. bis 27. 10.2020) und Freitags auf dem Wochenmarkt in Freudenstadt von 7.00 Uhr bis 13.00 Uhr

Wochenmarkt Rottweil

Mittwochs und Samstags auf dem Wochenmarkt in Rottweil von 7.00 Uhr bis 13.00 Uhr

Eventuell stattfindende Krämermärkte, Weihnachtsmärkte und Veranstaltungen werden kurzfristig nachstehend bekanntgegeben, sofern Sie stattfinden.

19. Oktober 2020 - Hirrlingen - Krämermarkt

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